Beschreibung
Dieser Wein hat einen festen Körper, ist elegant und hat einen ausgeprägten Tanningehalt. Er hat Aromen, die in der Jugend an rote Früchte; im Alter an Trüffeln und Leder erinnern. Die Trinktemperatur sollte bei 15-16 C liegen. Als Begleiter passt er ausgezeichnet zu gebratenem oder geschmortem Fleisch, zu Wild und milden Käsesorten.
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