Aglianico del Vulture DOC 2011 | Casa Vincola d'Angelo - Artikel: 1166

Aglianico del Vulture DOC 2011 – Casa Vinicola d’Angelo

Der Aglianico del Vulture DOC 2011 von Casa Vinicola d’Angelo ist ein klassischer, strukturierter Rotwein aus der Basilikata in Süditalien. Der Jahrgang 2011 bringt Reife, Tiefe und Balance zusammen und zeigt eindrucksvoll den charakteristischen Stil dieser renommierten Appellation.

Herkunft & Rebsorte

Der Wein stammt aus der DOC Aglianico del Vulture und wird zu 100 % aus Aglianico gekeltert. Die Reben wachsen auf vulkanischen Böden rund um den Monte Vulture, was dem Wein seine typische Kraft, Mineralität und Langlebigkeit verleiht.

Farbe & Aroma

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem dichten Granatrot mit leicht gereiften Reflexen. In der Nase zeigen sich Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen und schwarzen Beeren, ergänzt durch würzige Noten, feine Anklänge von Tabak, Leder und eine mineralische Tiefe.

Geschmack & Stil

Am Gaumen wirkt der Aglianico trocken, kraftvoll und ausgewogen. Die Tannine sind präsent, aber gut gereift, die Säure sorgt für Struktur und Frische. Der Wein zeigt eine schöne Balance aus Frucht, Würze und erdiger Mineralität mit einem langen, würzigen Abgang.

Jahrgang & Trinkreife

Der Jahrgang 2011 befindet sich heute in einer sehr guten Trinkphase. Der Wein besitzt Reife und Komplexität, ohne seine Spannung verloren zu haben. Kurzes Dekantieren wird empfohlen.

Speiseempfehlung

Ideal zu Rindfleisch, Lamm, Wild, Schmorgerichten, Pasta mit kräftigen Saucen oder gereiftem Käse. Auch sehr gut als ruhiger Solist.