Aloxe Corton 1997 | Domaine Jean Luc Maldant

Trocken · Pinot Noir · Gereifte Kirschen, feine Würze und Côte-de-Beaune-Eleganz

Der Aloxe-Corton 1997 von Domaine Jean-Luc Maldant stammt aus einer der traditionsreichsten Gemeinden der Côte de Beaune im Burgund. Nach jahrzehntelanger Flaschenreife präsentiert sich dieser Pinot Noir mit bemerkenswerter Finesse, harmonischer Reife und klassischem Burgunder-Charakter. Aloxe-Corton wird überwiegend als Rotwein aus Pinot Noir erzeugt, und der Wein von Jean-Luc Maldant wird als Pinot Noir geführt.

Herkunft & Stil

Der Wein stammt aus der renommierten Appellation Aloxe-Corton am Fuße des berühmten Corton-Hügels in Burgund. Die kalk- und lehmhaltigen Böden verleihen den Weinen Struktur, Eleganz und ein ausgezeichnetes Reifepotenzial. Das Weingut Maldant gehört zu den traditionsreichen Erzeugern der Côte de Beaune.

Aroma & Geschmack

Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, vielschichtig und harmonisch gereift. Aromen von getrockneten Kirschen, roten Waldbeeren und feinen Gewürzen verbinden sich mit Noten von Unterholz, Leder und dezenten Rauchanklängen. Die gereiften Tannine sorgen für eine seidige Struktur und einen eleganten, langen Nachhall. Typisch für gereifte Aloxe-Corton-Weine sind rote Früchte, Gewürze und eine feine erdige Komplexität.

Passt perfekt zu

• Wildgerichten
• Ente & Gans
• Kalbfleisch
• Pilzgerichten
• Gereiftem Käse

Trinktemperatur

Am besten bei 16–18 °C servieren.

Besonderheit

Ein gereifter Burgunder aus der renommierten Appellation Aloxe-Corton mit klassischer Pinot-Noir-Stilistik, eleganter Reife und authentischem Côte-de-Beaune-Charakter.