Artikel: 1540 - Chianti Classico 2019 – Azienda Borgo Salcetino

🍇 Chianti Classico 2019 – Azienda Borgo Salcetino

Der Chianti Classico 2019 aus dem renommierten Weingut Azienda Borgo Salcetino ist ein charakterstarker, eleganter Rotwein aus dem Herzen der Toskana. Er vereint traditionelle toskanische Handwerkskunst mit moderner Weinbereitung und steht für die klassische Stilistik dieser berühmten DOCG-Region.

Herkunft & Rebsorte

Dieser Chianti Classico stammt aus dem klassischen Anbaugebiet zwischen Florenz und Siena (Italien) und besteht überwiegend aus der autochthonen Rebsorte Sangiovese, ergänzt durch kleine Anteile zugelassener lokaler Rotweintrauben. Die DOCG-Klassifizierung garantiert höchste Qualitätsstandards und Herkunftstradition.

Farbe & Bouquet

Im Glas zeigt der Wein ein intensives Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist präzise und einladend, geprägt von reifen roten Kirschen, Veilchen und Pflaumen, untermalt von dezenten würzigen Noten sowie einem Hauch von Kräutern und mineralischen Akzenten – typisch für einen klassischen Chianti.

Geschmack & Stil

Am Gaumen präsentiert sich der Chianti Classico 2019 ausgewogen, frisch und strukturiert. Die lebendige Säure wird begleitet von feinen, geschmeidigen Tanninen und einer angenehm fruchtigen Länge. Die Kombination aus fruchtigen Nuancen und würzigen Anklängen sorgt für ein harmonisches, elegantes Geschmackserlebnis mit langem Abgang.

Ausbau

Die Trauben reifen sorgfältig im Weinberg, bevor sie schonend vinifiziert werden. Ausbau und Lagerung finden traditionell in Edelstahltanks und teils in großen Holzfässern statt, was die klare Frucht und Frische des Weins unterstreicht, ohne den typischen toskanischen Charakter zu überlagern.

Speiseempfehlung

Ideal zu klassischer toskanischer Küche, gegrilltem Fleisch, Pappardelle mit Wildragout, Pecorino oder Bruschetta. Der Wein harmoniert auch hervorragend mit kräftigen Pasta- und Tomatengerichten.