Chassagne Montrachet 1998 | Domaine Jouard

rocken · Pinot Noir · Gereifte Kirschen, feine Würze und Burgunder-Eleganz

Der Chassagne-Montrachet 1998 von Domaine Jouard zeigt die elegante Seite des Pinot Noir aus der Côte de Beaune. Die lange Flaschenreife verleiht ihm Tiefe, Komplexität und die feinen Reifearomen, für die gereifte Burgunder weltweit geschätzt werden.

Herkunft & Stil

Der Wein stammt aus Chassagne-Montrachet im Herzen Burgunds und wird aus Pinot Noir vinifiziert. Die kalkhaltigen Böden und das besondere Terroir der Côte de Beaune verleihen ihm Finesse, Struktur und bemerkenswerte Eleganz.

Aroma & Geschmack

Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, vielschichtig und harmonisch gereift. Aromen von getrockneten Kirschen, roten Beeren und Waldfrüchten verbinden sich mit feinen Noten von Unterholz, Gewürzen, Leder und einem Hauch Tabak. Die seidigen Tannine sorgen für einen langen und eleganten Abgang.

Passt perfekt zu

• Wildgerichten
• Kalbfleisch
• Ente & Geflügel
• Pilzgerichten
• Gereiftem Käse

Trinktemperatur

Am besten bei 16–18 °C servieren.