Gevrey Chambertin Regis Bouvier 2007

Trocken · Pinot Noir · Dunkle Kirschen, feine Würze und burgundische Eleganz

Der Gevrey-Chambertin 2007 von Régis Bouvier vereint die Kraft und Finesse einer der renommiertesten Appellationen Burgunds. Die Reife des Jahrgangs verleiht ihm zusätzliche Komplexität und macht ihn zu einem besonderen Genuss für Liebhaber klassischer Pinot-Noir-Weine.

Herkunft & Stil

Der Wein stammt aus Gevrey-Chambertin in der Côte de Nuits, einer der berühmtesten Pinot-Noir-Regionen Burgunds. Die kalkhaltigen Böden und das besondere Terroir verleihen ihm Tiefe, Eleganz und eine beeindruckende Struktur.

Aroma & Geschmack

Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, vielschichtig und harmonisch. Aromen von reifen Kirschen, dunklen Beeren und feinen Gewürzen verbinden sich mit dezenten Noten von Unterholz, Leder und einer eleganten Mineralität. Die seidigen Tannine sorgen für einen langen und ausgewogenen Abgang.

Passt perfekt zu

• Wildgeflügel
• Kalbfleisch
• Ente
• Pilzgerichten
• Gereiftem Käse

Trinktemperatur

Am besten bei 16–18 °C servieren.