Hermitage 2000 Cave de Tain l'Hermitage

Trocken · Syrah · Schwarze Früchte, Pfeffer und große Rhône-Eleganz

Der Hermitage 2000 von Cave de Tain l'Hermitage stammt aus einer der berühmtesten Appellationen des nördlichen Rhône-Tals. Nach langer Flaschenreife präsentiert sich dieser Syrah mit beeindruckender Tiefe, Komplexität und der charakteristischen Eleganz großer Hermitage-Weine. Die Appellation Hermitage erzeugt ihre Rotweine ausschließlich aus Syrah.

Herkunft & Stil

Der Wein stammt von den legendären Granithängen des Hermitage-Hügels in Tain-l'Hermitage. Die Cave de Tain zählt zu den bedeutendsten Erzeugern der Region und ist besonders für ihre hochwertigen Syrah-Weine bekannt.

Aroma & Geschmack

Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, kraftvoll und vielschichtig. Aromen von Schwarzkirschen, Brombeeren und Cassis verbinden sich mit typischen Syrah-Noten von schwarzem Pfeffer, Veilchen, Leder und feinen Rauchanklängen. Die lange Reife sorgt für harmonisch eingebundene Tannine, große Tiefe und einen außergewöhnlich langen Abgang. Die Syrah aus Hermitage gilt als einer der langlebigsten und prestigeträchtigsten Rotweinstile Frankreichs.

Passt perfekt zu

• Wildgerichten
• Rinderfilet
• Lamm
• Schmorgerichten
• Gereiftem Hartkäse

Trinktemperatur

Am besten bei 16–18 °C servieren.

Besonderheit

Ein gereifter Hermitage aus dem Spitzenjahrgang 2000 mit klassischer Syrah-Stilistik, außergewöhnlicher Komplexität und großem Reifepotenzial.