La Caveé 2012 | Cave Terra Ventoux

Trocken · Grenache & Syrah · Reife dunkle Früchte und südliche Rhône-Würze

La Cavée 2012 von Cave Terra Ventoux ist eine charaktervolle Rotwein-Cuvée aus dem südlichen Rhône-Tal. Die Reife des Jahrgangs verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität, während die typischen Rhône-Rebsorten Grenache und Syrah für Frucht, Würze und Struktur sorgen.

Herkunft & Stil

Der Wein stammt aus der Appellation Ventoux am Fuße des Mont Ventoux. Das Zusammenspiel aus mediterranem Klima, Höhenlage und kalkhaltigen Böden verleiht ihm seine ausgewogene Struktur und den unverwechselbaren Charakter der südlichen Rhône.

Aroma & Geschmack

Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, vollmundig und harmonisch gereift. Aromen von Schwarzkirschen, Brombeeren und Pflaumen verbinden sich mit feinen Noten von Garrigue-Kräutern, schwarzem Pfeffer und dezenten Röstaromen. Die reifen Tannine sorgen für einen langen und ausgewogenen Abgang.

Passt perfekt zu

• Lammgerichten
• Gegrilltem Fleisch
• Wild
• Mediterranen Schmorgerichten
• Gereiftem Käse

Trinktemperatur

Am besten bei 16–18 °C servieren.

Besonderheit

Eine gereifte Rhône-Cuvée mit typischer Ventoux-Würze, mediterranem Charakter und harmonischer Reifeentwicklung.