Saint-Emilion Grand Cru Chateau Haut Rocher 2020 - Artikel-Nr.: 1685

Saint-Émilion Grand Cru – Château Haut-Rocher

Der Saint-Émilion Grand Cru von Château Haut-Rocher ist ein ausdrucksstarker, eleganter Bordeaux aus dem rechten Ufer. Der Jahrgang 2020 gilt in Saint-Émilion als besonders gelungen und steht für Konzentration, Balance und Reifepotenzial.

Herkunft & Rebsorten

Der Wein stammt aus der Appellation Saint-Émilion Grand Cru. Er wird als klassische Bordeaux-Cuvée mit Schwerpunkt auf Merlot vinifiziert, ergänzt durch Cabernet Franc, was dem Wein Fruchtfülle, Struktur und aromatische Tiefe verleiht.

Farbe & Aroma

Im Glas zeigt sich der 2020er in einem tiefen Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen, begleitet von feinen würzigen Noten, einem Hauch Kakao und dezenter Holzprägung.

Geschmack & Stil

Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, dicht und ausgewogen. Die Tannine sind reif und gut integriert, die Frucht saftig und präzise. Der Wein wirkt kraftvoll, aber elegant, mit einem langen, harmonischen Abgang.

Jahrgang & Trinkreife

Der Jahrgang 2020 verbindet Frische und Struktur mit sehr guter Zugänglichkeit. Der Wein ist bereits gut trinkbar, besitzt jedoch Reifepotenzial für mehrere Jahre.

Speiseempfehlung

Ideal zu Rindfleisch, Lamm, Wild, Schmorgerichten, kräftiger Pasta oder gereiftem Hartkäse. Auch als Solist ein klassischer Bordeaux-Genuss.