Teroldego Rotaliano Reserva DOC Castel Firmian

Trocken · Teroldego · Dunkle Beeren, feine Würze und Trentiner Charakter

Der Teroldego Rotaliano Riserva DOC Castel Firmian zählt zu den bekanntesten Rotweinen des Trentino und zeigt eindrucksvoll das Potenzial der autochthonen Rebsorte Teroldego. Kraft, Eleganz und eine bemerkenswerte Tiefe machen ihn zu einem charaktervollen Vertreter seiner Herkunft.

Herkunft & Stil

Der Wein stammt aus der Piana Rotaliana im Trentino, dem historischen Ursprungsgebiet der Rebsorte Teroldego. Als Riserva reift er über einen längeren Zeitraum im Holzfass und entwickelt dadurch zusätzliche Komplexität, Struktur und Finesse.

Aroma & Geschmack

Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, vollmundig und harmonisch. Aromen von Brombeeren, Schwarzkirschen und reifen Pflaumen verbinden sich mit feinen Gewürznoten, dezenten Röstaromen und einem Hauch von Kakao. Die reifen Tannine und die elegante Holznote sorgen für einen langen und ausgewogenen Abgang.

Passt perfekt zu

• Rindfleisch
• Wildgerichten
• Schmorgerichten
• Risotto
• Gereiftem Hartkäse

Trinktemperatur

Am besten bei 16–18 °C servieren.

Besonderheit

Ein Riserva aus der seltenen autochthonen Rebsorte Teroldego, die als eine der bedeutendsten Rotweinreben Norditaliens gilt und fast ausschließlich im Trentino beheimatet ist.