Description
Dunkle Beerenfrucht und eine präsente aber sehr reife Tanninstruktur bei ausgesprochen milder Säure sorgen für einen voluminösen Wein mit hervorragenden Qualitäten als Speisenbegleiter. Dank der niedrigen Säure und des samtigen Tannins ist Canteperdrix auch Solo ein Hochgenuß! Canteperdrix Ventoux rouge ist eine runde und seidenweiche Cuvée aus Grenache, Syrah und Carignan. Die Trauben werden vor der Gärung entrappt und der fertige Wein lagert bis zur Abfüllung je nach Jahrgang sechs bis neun Monate im Betontank.
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