Beschreibung
Feine Aromen von reifem Pfirsich und Aprikose, ein wenig Kräuter, viel „dunkler Stein“. Am Gaumen schöne Fruchtfülle, salzige Mineralität und gute Länge. Mit Spontanhefen vergoren und bis im Mai auf der Vollhefe belassen entstand ein harmonischer Spitzen-Riesling mit Grip und Eleganz, geprägt von seiner Herkunft.
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