Beschreibung
Seine Farbe ist tiefes dunkelrot; das Bukett erinnert an schwarze Johannisbeeren und an Wildfleisch. Ein solider Cru de Bourgogne der aus der Pinot-Noir-Traube gekeltert wird. Die Trinktemperatur sollte bei 16-18 C liegen. Dieser Wein ist ein ausgezeichneter Begleiter zu Wildpasteten, zu Lammbraten, in Wein geschmorter Rinderbraten und Confit de Canard.
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